無題 1

カブ

栽培のコツ

品種によって、種蒔き時期はいろいろ。

カブは、葉が育ってから根が肥大するので、葉が徒長しないようにこまめに間引きする。
株間も、十分にとる。

小さいうちに収穫しても、柔らかくておいしい。でも、煮崩れしやすいので注意。
あやめ雪が、育てやすくて美味しいぞ。